23/1/15

Por fin llega el skrei de Noruega a las pescaderías

El skrei es bacalao. Pero es un bacalao nómada, que atraviesa el mar de Barents para desovar en el mar de Noruega. Este esfuerzo realizado por el pez así como las temperaturas de las aguas que recorre hace que desarrolle una capa de grasa que no tiene los mismos componentes ni sabor que su hermano sedentario.

Te lo vas a perder? Aquí viene una relación de grandes superficies que lo tienen ya preparado para tí.

Puntos de Venta - MarDeNoruega.