4/11/14

Desarrollo de embalajes biológicos en Noruega

El proyecto de la UE FORBIOPLAST tiene como objetivo desarrollar embalajes biodegradables para alimentos provenientes de los desechos de la industria forestal.

-En el proyecto aportamos nuestro conocimiento sobre embalajes y procesos en el desarrollo de cajas de pescado nuevas y menos contaminantes. Además Nofima tiene la responsabilidad de testar de forma práctica diversos tipos de embalajes de plástico biológicos. Nos encargamos de valorar si son adecuados para contener alimento, cuenta Morten Sivertsvik, jefe de investigación en tecnología de procesos en el instituto de investigación alimentaria de Nofima.

Fuente: nofima.no